As sementes e os brotos de maconha são benéficos para as células humanas, de acordo com um novo estudo publicado na revista Peer-Chemistry Food Chemistry.
“Neste estudo foi avaliado o efeito antioxidante de sementes e brotos de Cannabis sativa L. (3 e 5 dias de germinação)”, afirma o resumo do estudo, conduzido por pesquisadores da Unidade de Pesquisa da Universidade de Pisa, na Itália.
Os pesquisadores descobriram que “o conteúdo total de polifenóis, flavonoides e flavonóis, foi maior em brotos do que quando se expressam em peso seco”. Também encontraram evidências de que a atividade antioxidante é maior nos brotos do que nas sementes.
“Nossos resultados mostram que sementes e brotos de C. sativa exercem efeitos benéficos sobre as leveduras e células humanas e deveriam investigar mais como um alimento funcional em potencial”, afirmam os pesquisadores.
O resumo completo do estudo é mostrado abaixo:
“Neste estudo, avaliou-se o efeito antioxidante de sementes e brotos de cannabis sativa L. (com 3 e 5 dias de germinação). Os teores totais de polifenóis, flavonoides e flavonóis, quando expressos em peso seco, foram maiores nos brotos; ORAC e DPPH (ensaios in vitro), CAA-RBC (atividade antioxidante celular em células vermelhas do sangue) e teste de hemólise (ensaios ex vivo) mostrou uma boa atividade antioxidante superior em brotos que nas sementes. A análise não dirigida por espectrometria de massa de alta resolução em modo de íons negativos permitiu a identificação dos principais polifenóis (cafetilyramina, cannabisina A, B, C) nas sementes e de ω-6 (ácido linoleico) nos brotos. O efeito antimutagênico dos extratos de sementes e dos brotos evidenciou uma diminuição significativa da mutagênese induzida pelo peróxido de hidrogênio na linhagem D7 de Saccharomyces cerevisiae. Em conclusão, mostram nossos resultados C”.
Fonte: The Joint Blog
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