Hambúrgueres de proteína de semente de maconha são mais semelhantes à carne bovina do que outras alternativas à base de plantas em termos de nutrição, segurança e sabor, diz estudo

Hambúrgueres de proteína de semente de maconha são mais semelhantes à carne bovina do que outras alternativas à base de plantas em termos de nutrição, segurança e sabor, diz estudo

Um novo estudo publicado na revista Food Chemistry descobriu que hambúrgueres feitos com proteína de semente de cannabis podem ser mais semelhantes à carne bovina do que outras alternativas à base de plantas em termos de nutrição, segurança e sabor. Pesquisadores da...

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