por DaBoa Brasil | jul 21, 2019 | Culinária, Cultivo, Curiosidades, Saúde
Quase todo mundo sabe sobre os canabinoides, terpenos e terpenoides que a maconha tem, mas a planta tem outros compostos orgânicos que sabemos menos e que os pesquisadores da maconha trabalham em todo o mundo: os flavonoides.
Os flavonoides são importantes porque demonstraram ter efeitos benéficos, tais como: atividade anti-inflamatória, antioxidante, antifúngica, antibacteriana, anticancerígena e antialérgica.
Durante muitos anos a grande maioria das propriedades medicinais da cannabis foi atribuída ao THC. Atualmente e após múltiplas investigações, a importância dos benefícios medicinais é atribuída aos canabinoides em geral e ao chamado “efeito entourage ou comitiva” da cannabis.
Além dos mais de 100 canabinoides que a cannabis possui, também tem muitos outros compostos orgânicos, como os “terpenos“, responsáveis por aromas e sabores. Agora conhecemos outro grupo de compostos presentes na planta que também afetam o paladar, o cheiro, a cor e, têm vários benefícios para a saúde, os flavonoides.
Quase 6.000 flavonoides foram identificados na natureza
Os flavonoides são um grupo de compostos sintetizados por diferentes plantas e a cada ano são descobertos mais. Como os terpenos, os flavonoides também são considerados “metabólitos secundários” e são compostos polifenólicos de plantas que são parte integral das funções naturais da vida orgânica, incluindo a atração de insetos polinizadores e a manutenção do crescimento das células. A planta não precisa deles de forma vital, mas cobrem uma ampla gama de funções importantes. Seu nome flavonoide vem do latim “Flavus” e também pode aparecer como pigmentos azulados e roxos que ajudam a planta a absorver certos comprimentos de onda de luz e permitindo reagir no fotoperíodo. Alguns flavonoides contribuem para que os raios UV não danifiquem a planta.
Existem mais de 5.000 flavonoides que a ciência reconheceu em uma grande variedade de plantas, incluindo várias comestíveis, como vegetais, frutas e ervas. Estes compostos orgânicos estão presentes em praticamente todas as plantas e na cannabis existem alguns exclusivos, como a canflavina A e B, a apigenina e a vitexina, entre outros.
Cada variedade de cannabis é única e tem seu próprio sabor; E parte disso é devido à prevalência de flavonoides na planta. Os flavonoides não afetam apenas o sabor, mas também a aparência e o aroma. Assim como o CBD afeta o equilíbrio do THC, os flavonoides também interagem com vários receptores no corpo, dando aromas e sabores únicos. Estima-se que à medida que avancem as pesquisas sobre a maconha, serão descobertos muitos flavonoides que ainda sequer foram identificados.
Moldando a beleza e seus aromas
A concentração total de flavonoides nas folhas e na inflorescência da cannabis pode atingir até 2,5% do seu peso seco e estes compostos não são encontrados nas raízes nem nas sementes da planta.
“Há um flavonoide, por exemplo, que dá à planta a cor púrpura, mas geralmente os flavonoides são mais associados ao paladar e ao olfato”, disse Reggie Guadino, vice-presidente da Steep Hill Laboratories, uma empresa estadunidense dedicada à pesquisa e análise da cannabis.
“O importante sobre os flavonoides é que muitos deles têm alguma função curativa, sim, uma cura, além de ser um escudo”, diz Gaudino. “Sabe-se que muitos flavonoides são antifúngicos ou antibacterianos, por isso ajudam a planta em seu ciclo de vida e, se consumidos pelos seres humanos, também podem servir como um antibiótico natural”.
Os flavonoides são proeminentes e com muitas virtudes
A pesquisa sobre flavonoides na cannabis está em estágios relativamente iniciais. No entanto, estima-se que nos próximos anos esse campo se desenvolva e que as variedades de cannabis também possam ser caracterizadas de acordo com o conteúdo de seus flavonoides, e não apenas pela composição de canabinoides ou terpenos.
De uma série de flavonoides que seriam encontrados na cannabis, estes seriam os mais importantes e aqueles que são atribuídos traços e influências únicas:
Vitexina e Isovitexina
Estes flavonoides são encontrados na natureza em plantas como maracujá e bagas. Descobriram ser eficaz no tratamento da artrite reumatoide e para suprimir tumores cancerígenos.
Apigenina
Na natureza, a apigenina pode ser encontrada em plantas como salsa, chá verde ou aipo. Pode ser eficaz na prevenção do desenvolvimento de tumores cancerígenos. Tem também propriedades anti-inflamatórias, ansiolíticas e é eficaz no tratamento de casos de “apoptose”, um processo gradual de morte celular.
Luteolina
A luteolina é encontrada em plantas como Ambrosia e Clover. Estudos identificaram como eficaz no tratamento de tumores cancerígenos e em casos de infecções.
Quercetina
A quercetina pode ser encontrada em plantas como repolho, mirtilo, tomate e brócolis. Tem propriedades anti-inflamatórias e é eficaz no tratamento de casos de hipertensão.
Kaempferol
Este flavonoide pode ser encontrado em plantas como tomates, uvas, peras, pepinos e outras. Pode ajudar pessoas que sofrem de diluição óssea (osteoporose) e pode inibir diferentes tipos de tumores cancerígenos
Silimarina
A maior concentração na natureza da silimarina nas plantas é provavelmente no tomilho, uma planta espinhosa que é considerada como tendo benefícios excepcionais para a saúde. Durante a Grécia antiga, a planta era conhecida por suas propriedades medicinais, especialmente para o tratamento de problemas no fígado. Atualmente, existem vários estudos que demonstram a eficácia da silimarina em casos de doença hepática (incluindo câncer). É um excelente antioxidante.
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Fonte: La Marihuana
por DaBoa Brasil | jul 16, 2019 | Culinária, Cultivo, Curiosidades, Saúde
Os terpenos dão às plantas de cannabis os seus sabores e cheiros únicos. A ciência acredita que eles também poderiam influenciar os efeitos de cada variedade, então vamos analisar o que são e como funcionam.
O QUE SÃO OS TERPENOS?
Os terpenos são o que dá às variedades de maconha o seu sabor característico. São óleos aromáticos produzidos pelas plantas, e o que faz uma variedade ter gosto de fruta ou hortelã, com um aroma terroso ou cítrico, ou cheirando a queijo.
As plantas de maconha produzem terpenos nas mesmas glândulas nas quais produzem o THC e o CBD, mas os terpenos não receberam muita atenção até recentemente. Tanto os cultivadores quanto os pesquisadores médicos têm se concentrado mais no THC e no CBD, de modo que os conhecimentos sobre os terpenos e sua função são muito generalizados. Foi recentemente descoberto que os terpenos desempenham um papel importante nos efeitos da maconha.
Por que as plantas produzem compostos aromáticos como os terpenos?
Como acontece frequentemente no mundo das plantas, os terpenos são uma forma de se defender dos predadores. Ao segregar um aroma penetrante, as plantas repelem certos insetos, mas também atraem outros insetos que necessitam para a polinização.
A quantidade e o tipo de terpenos produzidos por uma planta de cannabis dependem de vários fatores. A mesma variedade nem sempre produz os mesmos compostos aromáticos. Vão depender de aspectos como clima, solo e fertilizantes, a idade da planta e outras coisas.
Atualmente, são conhecidos cerca de 100 terpenos diferentes. Cada variedade tem seus tipos e combinações de terpenos em diferentes concentrações.
Mas o mais interessante dos terpenos, não é que eles são responsáveis pelos aromas e sabores da cannabis, mas atuam sinergicamente com os canabinoides, como o THC. Uma indicação disso é que algumas variedades têm exatamente o mesmo nível de THC e CBD, e ainda assim seus efeitos são muito diferentes. A ciência agora afirma que os terpenos são responsáveis pelos efeitos de uma variedade.
COMO FUNCIONAM OS TERPENOS?
Sabemos que o THC se liga aos receptores no nosso cérebro, causando o efeito psicoativo da cannabis. Os terpenos afetam os receptores do cérebro e o modo como funcionam. Verificou-se que os terpenos influenciam na quantidade de THC que chega ao cérebro através da barreira hematoencefálica. E, o mais importante, a ciência mostrou como influenciam diretamente os neurotransmissores no cérebro.
Deve-se notar que nem todos os terpenos funcionam da mesma maneira. Algumas influenciam o cérebro a relaxar, enquanto outras têm o efeito oposto, elevam nossos níveis de humor e energia.
Alguns usuários de maconha sabem o efeito de comer uma manga madura 45 minutos antes de fumar. Dizem que aumenta significativamente o efeito da maconha. Uma teoria é que a manga contém mirceno, um terpeno encontrado em certas frutas. O mirceno atua em sinergia com o THC e altera seu efeito.
TERPENOS – A PRÓXIMA FRONTEIRA PARA A MACONHA MEDICINAL
Estas descobertas que mostram o papel dos terpenos na produção de diferentes efeitos estão colocando a indústria de cannabis, sua pesquisa e cultivo em um novo e promissor nível. Os terpenos são agora o centro das atenções, não apenas para os apreciadores que procuram um determinado sabor, mas também para aqueles que querem entender e maximizar os efeitos da maconha. A indústria medicinal da maconha, em particular, está interessada nos efeitos dos terpenos e na sua sinergia com os canabinoides.
Os terpenos dão lugar a uma nova e excitante pesquisa: podemos influenciar diretamente o surgimento da erva e “ajustá-la” de acordo com nossas preferências.
Ao adicionar limoneno, por exemplo, podemos obter um efeito estimulante. Da mesma forma, podemos adicionar linalol se preferirmos uma “onda” mais relaxante.
Os laboratórios estão começando a testar não apenas o THC e o CBD, mas também os terpenos. Se soubermos que tipo de terpenos existe em certa variedade, poderemos conhecer seu efeito antecipadamente.
A compreensão dos terpenos abre novos níveis de pesquisa medicinal sobre os efeitos da maconha. O que se traduz em novas oportunidades de exploração para cultivadores e bancos de sementes. Pode-se especular que logo poderíamos prever o efeito particular de uma planta a partir de seu aroma.
OS TERPENOS MAIS COMUNS NA MACONHA
Como já citamos, existem mais de 100 tipos diferentes de terpenos na maconha; no entanto, suas diferentes variações não são contadas, como quantidade e concentração. Um bom exemplo seria comparar um limão com uma laranja. Ambas as frutas contêm o mesmo tipo de terpeno: limoneno, mas em diferentes concentrações. Uma pequena variação da quantidade é suficiente para fazer um cheiro de limão diferente de uma laranja.
Aqui está uma lista dos terpenos mais comuns da maconha, juntamente com seus efeitos.
MIRCENO
O mirceno é o terpeno mais comum na maconha, e faz parte dos óleos mais aromáticos de diferentes variedades de cannabis. O mirceno também é encontrado em outras plantas, como o lúpulo. Alguns comparam o aroma de mirceno com o de cravo. Tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e analgésicas. O mirceno induz um efeito sedativo e relaxante. Sabe-se que aumenta o efeito psicoativo do THC.
LIMONENO
Depois do mirceno, o limoneno é o terpeno mais comum da maconha. Como o próprio nome sugere, tem um forte aroma cítrico. É conhecido por suas propriedades antifúngicas e antibacterianas. Segundo a ciência, o limoneno também pode funcionar como um agente anticancerígeno e impedir o crescimento de tumores.
O limoneno atravessa a barreira hematoencefálica com facilidade. Aumenta a concentração mental e a atenção e é benéfico para o nosso bem-estar geral. Há indícios casuais de que também é benéfico para a saúde sexual. Alguns produtos usam limoneno para tratar depressão e ansiedade. É um repelente natural de insetos, um dos terpenos aromáticos que as plantas usam para se defender contra insetos e outros predadores. Variedades Haze são uma grande fonte deste terpeno.
LINALOL
O linalol lembra flores frescas. Tem um aroma floral de lavanda com um toque picante. Induz um efeito sedativo e calmante e é utilizado para o tratamento de nervosismo e ansiedade. Acredita-se que tenham propriedades analgésicas e antiepilépticas. Sua eficácia está sendo investigada para tratar certos tipos de câncer. O linalol é o terpeno responsável, em parte, pelos efeitos calmantes de certas variedades de maconha.
CARIOFILENO
O cariofileno é responsável pelo sabor picante das ervas e especiarias, como a pimenta preta. Sabe-se que é um potente anti-inflamatório e analgésico local. Os cravos, famosos como remédio natural para a dor de dente, contêm grandes quantidades desse terpeno. Diz-se também que o cariofileno é antifúngico.
PINENO
Em seu nome, há uma pista; o pineno tem um aroma que lembra pinheiros e abetos. Muitas plantas contêm pineno; por exemplo, alecrim e sálvia. Este terpeno possui propriedades anti-inflamatórias e antissépticas. Também é conhecido como expectorante e tem efeito de alargamento dos brônquios. A ciência mostrou que o pineno pode afetar positivamente nossa memória. Entre as variedades de cannabis com um alto nível de pineno estão as diferentes variedades de Skunk. O pineno estimula a energia e melhora a concentração.
TERPINEOL
O terpineol cheira a tilia e lilás. Geralmente é usado para fazer perfumes e cosméticos. O terpineol tem um efeito sedativo e relaxante. As variedades de cannabis, ricas em terpineol, contêm frequentemente quantidades elevadas de pineno. O pineno pode dificultar a detecção de terpineol apenas por causa do cheiro.
NEROLIDOL
O nerolidol está no gengibre, erva-cidreira e melaleuca. É utilizado como agente aromatizante e em perfumaria. Tem um aroma amadeirado e terroso que lembra a casca das árvores. Em termos de benefícios terapêuticos, acredita-se que o nerolidol tem propriedades antifúngicas e é eficaz para o tratamento da malária. O nerolidol tem um efeito relaxante e sedativo.
BORNEOL
O borneol, encontrado em abundância no alecrim, tem um aroma fresco e mentolado à cânfora. Este terpeno tem uma longa história de uso na medicina chinesa, na qual é usado para o tratamento de estresse e fadiga. É um anestésico local com propriedades antiespasmódicas e sedativas. Também é um repelente de insetos natural.
EUCALIPTOL
O eucaliptol é um terpeno encontrado no óleo essencial de eucalipto. Tem um aroma de menta muito fresco. Acredita-se que tenha propriedades analgésicas, além da capacidade de melhorar a concentração. Por essa razão, é frequentemente encontrado em plantas que são usadas para meditação.
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Fonte: Royal Queen Seeds
por DaBoa Brasil | jul 1, 2019 | Culinária, Curiosidades
Não é coincidência que a maconha melhore o sabor e o cheiro dos alimentos. De acordo com um estudo publicado na revista Nature Neuroscience, estar sob a influência da maconha tem um efeito único sobre os receptores canabinoides no cérebro, levando a um aumento na intensidade do sentido do olfato.
Pesquisadores da Universidade de Bordeaux apontam que o aumento após o consumo de maconha é o resultado do THC, o composto psicoativo que atua sobre as placas olfativas no cérebro. É por isso que a maconha melhora o olfato, que por sua vez estimula o apetite e torna o alimento mais atraente. Este é um benefício importante para pacientes que sofrem de transtornos alimentares.
O autor do estudo, Giovanni Marsiciano, diz que a maconha pode ser uma salvação para pessoas que sofrem de anorexia nervosa e que estão convencidos de que a comida é ruim. Com a cannabis, o paciente sentirá um cheiro mais intenso e isso aumentará o reconhecimento dos alimentos.
Os pesquisadores examinaram vários grupos de camundongos, alguns sob influência do THC e alguns sóbrios, e observaram como reagiriam à presença de óleos de amêndoas e banana. Eles descobriram que os camundongos com THC consumiam muito mais óleos do que seus colegas sóbrios. No entanto, em um grupo de genes especiais de camundongos sem cápsulas olfativas, o THC não os fez querer comer mais do que ratos sóbrios.
Os pesquisadores sugerem que os efeitos do THC sobre os receptores canabinoides no cérebro e o sentido do olfato é o que realmente leva ao aumento do apetite.
Fonte: La Marihuana
por DaBoa Brasil | abr 18, 2019 | Culinária, Curiosidades, Saúde
A maconha crua na nossa dieta, ou seja, no suco ou como parte da nossa salada, é simplesmente maravilhosa para ter uma boa saúde.
A planta de cannabis tem uma história de 5.000 anos. Não só tem um uso medicinal e recreativo, mas é um elemento essencial da dieta.
Todos os seres humanos nascem com um sistema endocanabinoide (SEC) que se desenvolve durante a gestação. Este SEC governa a homeostase no corpo e regula outros sistemas, como o sistema imunológico e o sistema nervoso central. Além de promover uma resposta inflamatória saudável e melhorar a vitalidade celular.
O SEC responde à interação com os canabinoides, tanto aqueles produzidos pelo nosso corpo como por plantas (fitocanabinoides).
Os médicos que apoiam o uso de cannabis há muito argumentam que o fato de que temos um sistema endocanabinoide com mais de 300 pontos de recepção, indica que o nosso corpo reconhece a maconha, necessita, utiliza e nossa saúde é melhor com ela.
“Não há outro produto botânico que tenha uma composição química que reflete o sistema de canabinoides endógeno e corresponda tanto quanto a cannabis”, disse a Dra. Lakisha Jenkins, naturopata tradicional.
Um estudo de 2010, “The endocannabinoid system and its relevance for nutrition”, diz que: “Uma sinalização endocanabinoide desregulada está fortemente envolvida em distúrbios de alimentação, doenças cardiovasculares e distúrbios gastrointestinais, sugerindo que os medicamentos orientados fariam dos endocanabinoides ser uma terapia de última geração para tratar condições em humanos”.
O valor real da cannabis, assim como a medicina, faz parte do estilo de vida preventivo, de acordo com o Dr. William Courtney, um médico norte-americano. especializado em maconha crua para a dieta.
Ele acredita que a capacidade da cannabis para curar a nível celular torna o “vegetal mais importante do planeta”.
“A cannabis pode ser manipulada para se tornar uma droga depois que o corpo tenha sido danificado”, disse Courtney em um documentário no YouTube, “mas sua melhor forma, é a prevenção: prevenir o câncer é muito melhor do que tentar tratá-lo”.
Ao contrário do que muitas pessoas acreditam comer maconha crua não “chapa”. O THC não é encontrado na planta crua de cannabis. Tanto o THC como o CBD estão presentes na planta crua de cannabis em forma ácida (THC-A e CBD-A). Essa cadeia de ácido ligada à molécula bloqueia os receptores canabinoides que estimulam a psicoatividade, se consumidos como vegetais frescos.
Quando o THC-A é aquecido, ocorre a descarboxilação, quando é convertido em THC. Assim, o consumo dessas moléculas torna a cannabis psicoativa.
A cannabis é a única planta que contém THC (THC-A), embora existam outras com um perfil de canabinoides. O lúpulo, usado para fazer cerveja, é o mais próximo no perfil da cannabis. Tem sido sugerido que os canabinoides sejam o que tornam uma cerveja gelada tão satisfatória.
Consumo de maconha crua
Se quisermos obter os benefícios máximos da cannabis crua como suplemento dietético, recomendamos o seu suco ou picada fina e incluída numa salada. As folhas, botões, sementes e pequenos caules podem ser espremidos, obtendo-se um elixir concentrado. Também o azeite, a tintura ou cápsulas de cannabis de espectro completo contendo todos os canabinoides.
O método sublingual é de ação rápida e sua medição é controlável, passando de gota a gota. As microdoses também são uma boa forma de consumo para mitigar a psicoatividade.
Fonte: La Marihuana
por DaBoa Brasil | fev 13, 2019 | Culinária, Redução de Danos
A culinária canábica tem cada vez mais adeptos. Também cada vez mais pessoas estão deixando para trás seus preconceitos sobre esta planta e começam a consumi-la para aliviar dores e náuseas, para tratar insônia, ansiedade ou depressão. Quando a pessoa não tem o hábito de fumar, logicamente buscará outras formas de consumo. A cannabis pode ser adicionada a todos os tipos de receitas, o limite vai depender da imaginação e habilidades de cada pessoa.
Quando se trata de cozinhar com maconha ou com qualquer tipo de extração (haxixe, BHO, rosin…), é importante ter em conta vários aspectos para que resulte em uma boa experiência. Neste post, contamos o que você precisa saber para entrar no excitante mundo da culinária canábica.
A DESCARBOXILAÇÃO
Em primeiro lugar, devemos ter em mente que a maconha verde não contém THC, que é o principal composto psicoativo da cannabis. Nem CBD, nem CBN…, ela contém THCA, CBDA, CBNA…, todos os canabinoides estão em seu estado ácido. Em suma, não tem efeitos psicoativos. Poderíamos comer um grande bud cru e não sentiríamos nada.
A descarboxilação é um processo natural pelo qual os canabinoides passam do seu estado ácido para o seu estado neutro. Esse processo ocorre muito lentamente durante a cura, ou podemos forçá-lo aplicando temperatura aos canabinoides. Por exemplo, ao acender um baseado de maconha sem descarboxilação, a própria temperatura de combustão irá fazer a descarboxilação e torná-la psicoativa.
Por isso, ao cozinhar com cannabis com receitas frias, como smoothies, saladas ou molhos, devemos primeiro descarboxilar a erva. É muito simples, basta colocá-la no forno a 105-120ºC por cerca de 30 minutos e será o suficiente. Em receitas onde exigem cozinhar ou assar, esta descarboxilação prévia não é necessária.
OS INGREDIENTES
Também deve ter em mente que os canabinoides não são hidrossolúveis, isto é, não se dissolvem na água. Adicionar um bud em um copo de água fervente é inútil, porque os tricomas, que é onde os canabinoides estão concentrados, não se dissolvem. Podemos remover o bud e observar que, embora encharcado, manterá seus tricomas, exceto algum que poderá ter se desprendido, e que, de qualquer forma, permanecerá intacto no fundo do recipiente.
Os canabinoides são lipossolúveis, isto é, dissolvem-se em gorduras ou óleos. Assim, podemos usar qualquer tipo de receita que contenha gordura ou óleo, ou possa integrar uma pequena quantidade de gordura ou óleo. Algo muito comum entre os cozinheiros canábicos é fazer uma manteiga canábica ou óleo de cannabis e tê-lo em mãos para usar todos os dias. Fazê-los são muito simples, na geladeira dura o tempo suficiente, e podemos lidar com as concentrações que queremos.
A DOSE
É o aspecto ao qual devemos ter o maior respeito. Ao contrário da maconha fumada ou vaporizada, onde em poucos segundos notamos os efeitos, a maconha ingerida tem um processo mais lento de assimilação tendo que passar pelo sistema digestivo. O habitual é que até depois de uma hora não perceba os efeitos.
Um consumidor que tem o habito de fumar, conhece os seus limites e saberá quando está fumando mais do que o necessário. Nestes casos, o baseado é geralmente “travado” por um tempo. Com os efeitos a serem quase instantâneos, é em outras ocasiões que o próprio corpo diz o suficiente antes de chegar à intoxicação, o que é muito raro com a cannabis fumada.
Mas, em vez disso, com efeitos tão atrasados quanto quando ingeridos, pode tornar-se muito fácil exagerar na dose sem estar ciente disso. A intoxicação devido à maconha ingerida é bastante comum e os efeitos são muito desagradáveis. Felizmente, um bom sono reparador é suficiente para superá-la sem grandes problemas.
Uma boa dose de entrada é de cerca de 0,3/0,5 gramas de cannabis “por pessoa”. Isso quer dizer que se você vai fazer um bolo para compartilhar com 4 amigos, uma boa dose seria 3/5 gramas de buds. Então você pode fazer 10 porções, duas para cada um. Se após comer o primeiro e depois de um tempo prudencial você quiser efeitos mais intensos, coma o segundo. Somente a experiência fará com que todos ajustem as doses às suas necessidades ou gostos.
Fonte: La Marihuana
por DaBoa Brasil | ago 22, 2018 | Culinária, Economia
A famosa empresa de sorvetes de Israel, Vaniglia, oferece uma grande variedade de sabores e incorporou um novo conceito nesta vasta gama: a maconha.
A companhia israelense, que possui diferentes enclaves, vem vendendo esse sabor peculiar em seus estabelecimentos desde março.
O sorvete peculiar não contém vestígios de THC, o principal canabinoide encontrado na maconha. A única parte da planta de cannabis que é usada neste sorvete são os terpenos, o óleo aromático que dá à planta seu cheiro único. Os outros sabores vêm de uma mistura de ervas e nozes específicas.
“As pessoas não sabem o gosto da cannabis porque não comem diretamente a maconha. Para criar um sabor de cannabis para sorvete, estudei a planta de maconha e aprendi sobre seus diferentes terpenos e sabores”, disse o fundador da empresa, Itay Rogozinsky no site NoCamels. “Então criei um sorvete que, em minha opinião, tem o aroma de cannabis.”
Ele continua a descrever o gosto como “maluco” e polarizador: os clientes amam ou odeiam.
Como aponta Emerald Report, Rogozinsky não é o único produtor de sorvete com sabor de cannabis. Algumas lojas, como o The Hop em Asheville, Carolina do Norte, infundem canabidiol, ou óleo de CBD, em seus sorvetes. O óleo CBD é utilizado medicinalmente por seus efeitos calmantes e outros efeitos terapêuticos, sem induzir o alto teor de THC.
Outras lojas como a Drip, em Portland, Oregon, ou a marca californiana Cann Eye Dream, fizeram um sorvete com THC na mistura. A Cannabis Creamery já produz sorvetes infundidos com THC desde 2016.
Mas para aqueles que simplesmente procuram o sabor da cannabis sem “chapar”, o sorvete Rogozinsky parece se destacar.
“Não gosto de truques”, disse à Emerald Report. “Meu objetivo era criar um sorvete que tivesse o aroma da cannabis. Obtive ingredientes naturais e criei uma série de perfis combinados. Estou muito orgulhoso do produto”.
Fonte: Time Of Israel
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