De acordo com um novo estudo publicado no Canadian Journal of Animal Science, adicionar sementes de maconha à ração de aves pode melhorar a qualidade nutricional da carne de frango sem afetar negativamente o crescimento geral.
O estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade Mohammed First, da Universidade Chouaib Doukkali e do Instituto Real de Pecuária de Fouarat (no Marrocos), examinou os efeitos das sementes de Cannabis sativa em frangos de corte Cobb500 durante um período de três semanas, do 21º ao 42º dia. Um total de 120 aves foram divididas em quatro grupos e alimentadas com dietas contendo 0%, 10%, 20% ou 30% de sementes de maconha.
Os pesquisadores descobriram que o peso corporal permaneceu praticamente inalterado em todos os grupos, indicando que a inclusão de sementes de cannabis — mesmo em níveis mais altos — não impactou significativamente o desempenho de crescimento. Embora a ingestão de ração tenha diminuído ligeiramente em doses mais altas, a eficiência de conversão alimentar apresentou uma melhora modesta no início do experimento.
É importante ressaltar que as características da carcaça e a qualidade geral da carne não foram afetadas pelas mudanças na dieta. No entanto, melhorias notáveis foram observadas em marcadores importantes relacionados à saúde. Frangos alimentados com sementes de cannabis apresentaram níveis mais baixos de triglicerídeos, colesterol total, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL), todos associados ao risco cardiovascular.
O perfil de ácidos graxos da carne do peito das galinhas também apresentou melhora significativa. As aves que receberam dietas enriquecidas com sementes de maconha apresentaram níveis mais elevados de ácidos graxos poli-insaturados, incluindo ômega-3 e ômega-6. Isso resultou em uma relação ômega-6/ômega-3 mais favorável, um indicador-chave da qualidade nutricional da carne.
Pesquisadores concluíram que as sementes de maconha podem servir como um ingrediente funcional para ração animal, capazes de melhorar o metabolismo lipídico e a composição da carne sem causar efeitos adversos no crescimento. As descobertas se somam a um crescente corpo de pesquisas que exploram esse potencial.
Referência de texto: The Marijuana Herald
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