por DaBoa Brasil | nov 11, 2021 | Psicodélicos, Saúde
De acordo com um novo estudo, a maconha parece aumentar os efeitos dos psicodélicos, intensificando as experiências.
Pesquisadores do Imperial College London analisaram pesquisas online de 321 pessoas que descreveram vários aspectos de sua experiência com psicodélicos e relataram se usaram cannabis ao mesmo tempo e, em caso afirmativo, quanto.
O que descobriram foi que consumir maconha concomitantemente com substâncias como psilocibina, LSD, DMT, ayahuasca ou mescalina aumentava a intensidade da viagem de uma maneira dependente da dose.
O uso de maconha junto com psicodélicos foi “associado a maiores pontuações de experiência de tipo mística, dissolução do ego e alterações visuais”, afirma o estudo, publicado na revista Psychopharmacology. E, em geral, quanto mais maconha uma pessoa diz ter usado, mais intenso é o efeito do psicodélico consumido.
Houve uma exceção única a essa tendência quando se tratou de “aspectos desafiadores da experiência psicodélica”, como sentimentos de medo, tristeza e insanidade. Pessoas que consumiram doses mais baixas de cannabis em conjunto com as substâncias tiveram menos experiências desafiadoras em comparação com pessoas que não usaram maconha, mas aquelas que consumiram altas doses de cannabis tiveram mais desafios.
“O uso simultâneo de cannabis junto com psicodélicos serotonérgicos clássicos foi associado a uma experiência psicodélica mais intensa em uma série de medidas”.
Para o estudo, os participantes foram convidados a realizar uma série de pesquisas sete dias antes e um dia depois de uma “experiência planejada com um psicodélico serotonérgico”. As pesquisas abordaram uma ampla gama de fatores, incluindo experiências místicas, descobertas emocionais e dissolução do ego.
“Dadas as altas taxas de uso de cannabis em conjunto com o uso de substâncias psicodélicas, a pesquisa atual tem implicações importantes para a educação em redução de danos, mas pode, eventualmente, também ter implicações para o uso terapêutico, considerando que alguns dos efeitos psicológicos terapeuticamente desejáveis associados a psicodélicos podem, em teoria, ser potencializados pelo uso concomitante de cannabis”, diz o estudo.
Claro, existem algumas limitações para um estudo que analisa dados subjetivos de pesquisa, observaram os pesquisadores.
Como eles não estavam lá para observar diretamente os participantes, há alguma incerteza sobre a precisão das dosagens e do tempo de administração que os participantes relataram, por exemplo.
Em qualquer caso, os autores disseram que os dados iniciais são um bom ponto de partida para estudos futuros.
“É bastante plausível que alguns indivíduos possam usar cannabis na tentativa de alterar os efeitos ou experiências principalmente induzidas pelo psicodélico, da mesma forma que alguns usuários de cannabis relatam o uso de cannabis para ‘automedicar’ sintomas psiquiátricos”, escreveram os autores. “Pesquisas futuras controladas são necessárias para avaliar melhor as interações causais entre a cannabis e os psicodélicos em relação aos efeitos psicológicos agudos e mais duradouros”.
“No geral, este estudo forneceu um primeiro insight quantitativo sobre a modulação dos efeitos psicodélicos subjetivos da cannabis”, disseram.
Referência de texto: Marijuana Moment
por DaBoa Brasil | nov 9, 2021 | Ciências e tecnologia, Cultivo, Saúde
O mapeamento genético de plantas aumentou o rendimento, a resistência a doenças e a tolerância ao estresse em cultivos agrícolas. Agora, cientistas em Israel estão aplicando essa tecnologia à cannabis. Ao rastrear o genoma das cepas, essa técnica pode revolucionar o melhoramento genético e gerar uma nova onda de variedades.
Os avanços no sequenciamento genético da cannabis estão tornando a classificação das variedades mais precisa. Em vez de se basear na altura da planta, formato da folha e nas palavras dos bancos de sementes, os cultivadores de um futuro próximo serão capazes de acessar a impressão digital genética da cannabis (CGF) de uma determinada variedade.
Este marcador biométrico de cada variedade, considerado revolucionário para a indústria canábica, irá melhorar a investigação científica, garantir os direitos dos criadores (breeders) e ajudar os consumidores. Continue lendo para descobrir quem desenvolveu esta tecnologia inovadora e como ela definirá o panorama da maconha no futuro.
Israel: um polo de inovação da maconha
Israel e a cannabis têm uma relação especial. Os pesquisadores das universidades do país foram os primeiros a descobrir o THC e os componentes-chave do sistema endocanabinoide. Atualmente, empresas israelenses de pesquisa e desenvolvimento estão analisando como certas misturas de terpenos afetam a inflamação nos pulmões e o potencial da combinação de canabinoides e cogumelos para certas doenças.
Em meio a essa enxurrada de inovações, uma das empresas pioneiras de cannabis de Israel descobriu uma maneira de classificar biometricamente as variedades de cannabis. Pesquisadores da Tikun Olam Cannbit, com o apoio do Laboratório de Metabolismo Vegetal do Instituto de Pesquisas da Galileia (MIGAL), concluíram recentemente o desenvolvimento de um sistema interno usando essa tecnologia.
O geneticista da empresa, Asaf Salmon, comentou sobre a importância deste desenvolvimento, afirmando que “a determinação da identidade da planta com base no seu DNA típico permite uma identificação independente, fiável e estatisticamente válida, mais do que qualquer outro parâmetro biológico que temos tido até agora”.
A empresa está atualmente aceitando amostras de folhas de partes interessadas em Israel que desejam sequenciar suas cepas. Aqueles de outros países devem processar amostras de DNA de suas cepas antes de enviá-las para análise de CGF.
Mas ainda é cedo. A Tikun Olam Cannbit espera expandir seu sistema e oferecer a tecnologia a laboratórios e instituições em todo o mundo, permitindo que cultivadores, criadores e pesquisadores obtenham o CGF de suas linhagens mais perto de casa.
O problema das variedades de cannabis
Acessar o CGF de uma cepa ajudará a limpar as águas turvas dos sistemas de classificação atuais. Relatórios têm mostrado que os nomes das linhagens não refletem necessariamente a composição de uma cultivar em particular, levando a uma falsa sensação de diversidade no mercado. Grande parte dessa confusão surge do fato de que os nomes das cepas e seus efeitos são classificados fora dos sistemas de classificação científica e taxonômica.
O meio mais cientificamente válido de classificar a cannabis, como quimovares e quimiotipos, agrupa variedades com base em seus principais canabinoides e terpenos. Embora ajude pesquisadores e consumidores a buscarem os efeitos desejados, deixa muito a desejar quando se trata de genômica, um campo de estudo vital para o entendimento científico da cannabis, bem como para projetos de criação comercial.
Sequenciar a genética de cada “cepa” restaurará o significado e a função dessa peça-chave do léxico da cannabis. Em vez de depender de milhares de sementes rotuladas como “Hindu Kush” para realmente serem dessa linhagem, desenvolvendo folhas de folíolos grossos e produzindo um grande efeito, os criadores e cultivadores logo poderão comprar sementes com um CGF que prometa essas características.
Ter a sequência genética de uma variedade disponível para todos substituirá o boca a boca e o marketing, abrindo as portas para um mercado mais transparente e baseado em evidências.
Sequenciamento da maconha: um benefício para os criadores (breeders)
Por décadas, os dados qualitativos dominaram o campo do cultivo de maconha. Embora a proibição tenha forçado os cultivadores a irem para a clandestinidade, eles conseguiram criar variedades atemporais que muitos fumantes continuam a admirar com saudade. Os jardineiros qualificados por trás dessas variedades usavam seus olhos para avaliar a forma e a produção, suas papilas gustativas para analisar perfis de terpeno e suas mentes para avaliar os efeitos psicotrópicos. Eles guardaram os exemplares que apresentavam as qualidades mais interessantes e os cruzaram com outros que se encaixaram bem.
Embora essa maneira milenar de criar híbridos funcione, não é a mais eficiente. A moderna e multibilionária indústria da maconha está exigindo a precisão e a eficiência de uma abordagem quantitativa. Embora em muitos dispensários legais você ainda encontre ideias ultrapassadas de variedades “indica” e “sativa”, a ciência da cannabis lançou as bases para uma revolução quantitativa.
Estamos prestes a entrar na era do perfil fitoquímico preciso no ponto de venda e do sequenciamento genético no mundo da criação.
A genômica agrícola abriu caminho para melhores safras de alimentos. O sequenciamento da genética de certas espécies tem permitido aos produtores selecionar e desenvolver variedades de elite que oferecem alto rendimento, resistência a pragas e tolerância ao estresse ambiental. A proibição criou um período de latência entre o desenvolvimento dessa tecnologia e sua aplicação na maconha, mas isso está prestes a mudar.
Os avanços na genômica da cannabis já identificaram genes específicos que codificam enzimas que influenciam o perfil fitoquímico de uma cepa. Por exemplo, os genes que codificam a enzima THCA sintase causam a conversão de CBGA (o “canabinoide pai”) no THCA, o precursor do THC. As cepas que contêm esses genes são mais psicotrópicas do que aquelas sem eles.
Mas as coisas vão muito além dos níveis de THC. Os criadores tiveram acesso a testes de laboratório durante anos para determinar os perfis de canabinoides e terpenos de seus cultivos. Mas o sequenciamento genético permitirá que eles determinem muitos dos resultados fitoquímicos de suas plantas já no estágio de muda. Mapas do genoma de cada cepa também permitirão aos criadores selecionar a genética que catalisa a criação de novos canabinoides, como o CBC.
Os dados do CGF podem melhorar a pesquisa sobre a cannabis para o uso medicinal?
Existem muitas barreiras para o bom andamento da pesquisa sobre a cannabis para o uso medicinal. À medida que a legalização continua a se espalhar por diferentes países, os cientistas estão exigindo uma compreensão mais clara da erva e como ela nos afeta, tanto positiva quanto negativamente. Para conseguir isso, os pesquisadores precisam trabalhar com amostras que estão realmente disponíveis aos consumidores em dispensários e outros pontos de venda.
Para nos colocar em contexto, os cientistas da maconha nos Estados Unidos estão restritos ao material com que podem trabalhar. A Drug Enforcement Agency (DEA) há muito tempo limita os investigadores a um único provedor legal; A University of Mississippi fornece aos laboratórios cannabis moída, congelada e em pó, uma das ervas de pior qualidade disponíveis no país.
À medida que a DEA continua a aprovar mais pesquisas relacionadas à maconha, os cientistas esperam que isso melhore a qualidade e a diversidade do material. Conforme a tecnologia CGF entra em laboratórios em todo o país, ela permitirá aos pesquisadores estudar amostras idênticas às disponíveis para os consumidores. Não estamos falando apenas de perfis semelhantes de terpenos e canabinoides, mas de material geneticamente idêntico. Isso, por sua vez, permitirá o acúmulo de dados relevantes sobre os efeitos de diferentes cepas em diferentes populações.
Grandes mudanças estão chegando
O CGF de uma cepa abrirá outras vias de reprodução guiadas geneticamente, auxiliando na seleção e no desenvolvimento da forma da flor, resistência a patógenos e até mesmo absorção de nutrientes e capacidade de colheita. Essa tecnologia mudará a maneira como cultivamos maconha. Algumas vozes da indústria são incrivelmente otimistas e sugerem que, em questão de anos, todas as cepas que atualmente produzimos irão desaparecer no esquecimento, para serem substituídas por variedades inéditas nascidas desse novo processo de seleção genética.
Referência de texto: Royal Queen
por DaBoa Brasil | nov 7, 2021 | Redução de Danos, Saúde
Fumar maconha afeta nossa memória? Essa é uma das perguntas mais importantes que podemos nos fazer, pois nossa memória é extremamente importante. A resposta rápida é sim. E saber disso nos permite consumir maconha de uma forma que minimiza os efeitos negativos. No post de hoje vamos examinar o impacto de curto e longo prazo da maconha na memória.
Muitos falam que fumar maconha causa prejuízo da memória de curto prazo. Mas o que se passa quando isso acontece? Consumir maconha de forma saudável e satisfatória envolve entender seus efeitos adversos, a fim de enfrentá-los da melhor maneira possível.
Neste artigo vamos analisar como a maconha afeta a memória, tanto no curto quanto no longo prazo, para que você possa usufruir de seus benefícios com todas as informações sobre seus possíveis riscos.
Como funciona a memória
Simplificando, a função cognitiva pode ser descrita como um processo dual que consiste em dois sistemas.
– O sistema 1 é o reino do inconsciente; decisões automáticas, simples e rápidas.
– Por outro lado, o Sistema 2 é o reino da consciência , o sistema em que você provavelmente sente que reside. O Sistema 2 trata de decisões complexas sobre as quais devemos pensar ativamente. É mais lento, mas mais confiável.
A memória se baseia nestes dois sistemas, mas poderíamos dizer que os recordações “vivem” no sistema 2. Formamos a maioria das recordações através da interação consciente com o mundo (atenção), a qual depois afeta a nossa memória em curto prazo.
As memórias de curto prazo geralmente serão perdidas para sempre, a menos que sejam ensaiadas. Este ensaio pode ser interno e consciente ou uma repetição externa. O ensaio terminará movendo as memórias para a categoria de memória de longa duração, onde permanecerão indefinidamente, podendo acessá-las a qualquer momento.
A ligação entre a função cognitiva e a maconha
Compreender os efeitos da maconha na função cognitiva provou ser uma tarefa incrivelmente difícil. Especialmente porque a maconha é composta por mais de 100 canabinoides diferentes, e os únicos que realmente conhecemos são o THC e o CBD (e ainda temos muito que aprender sobre eles). Além do mais, as concentrações desses canabinoides na planta da maconha podem variar completamente, então não é possível fazer afirmações generalizadas sobre como a maconha afeta a memória.
No entanto, como a maioria das variedades de maconha contém THC, o que podemos fazer é tentar decifrar os efeitos desse canabinoide específico. Além disso, com os avanços que os projetos de melhoramento nos proporcionam, também estamos começando a entender o papel do CBD.
Todos os canabinoides interagem com o sistema endocanabinoide do corpo (SEC) em algum grau. Essa rede fisiológica de receptores e canais é ativada naturalmente por endocanabinoides internos ao corpo, como a anandamida.
Os canabinoides da maconha também podem interagir com o SEC, tanto direta (THC) quanto indiretamente (CBD). O SEC tem ligação com quase todas as funções do corpo, incluindo a liberação de dopamina, recompensa e aprendizagem e, portanto, a memória.
Os efeitos da maconha na memória de curto prazo
Qualquer pessoa que use maconha regularmente sabe que ela afeta a memória de curto prazo. Você pode esquecer o que acabou de dizer, ou o que falaram para você, ou você chega no meio de um parágrafo e já se esqueceu do início, não importa, os efeitos da maconha na memória de curto prazo são facilmente percebidos.
Mas por que exatamente isso acontece? Como fonte principal deste artigo, usaremos um estudo de 2021 de Kroon, Kuhns e Cousijn e o compararemos com outros, se necessário.
Memória motora: os efeitos psicotrópicos da maconha parecem reduzir a inibição motora, ou seja, a capacidade de uma pessoa de interromper uma ação motora em andamento. Isso foi testado com o que é conhecido como uma tarefa de sinais de parada. Os participantes deveriam iniciar uma ação motora com um sinal e, em seguida, interrompê-la com outro sinal. Em seguida, deve-se medir a diferença de tempo entre o sinal de parada e a interrupção da ação motora, quantificando a memória motora.
Nos participantes que estavam sob o efeito da maconha, esse período foi consideravelmente maior do que nos que não usaram. Por outro lado, a inibição antes de uma resposta ser iniciada pode não ser afetada.
Essas descobertas são estatisticamente significativas, mas os pesquisadores acreditam que mais pesquisas são necessárias. No entanto, parece que a maconha pode ter um efeito prejudicial em pelo menos algumas formas de memória motora.
Aprendizagem e memória: quando se trata dos efeitos adversos da maconha na aprendizagem e na memória, as descobertas parecem indicar uma relação clara. Talvez sem surpresa, os resultados dependem da dose, e quanto mais maconha você consumir, mais fracas serão as suas recordações.
O que é interessante, entretanto, é que embora o uso de maconha tenha mostrado afetar negativamente a memória de curto prazo, não está claro se o uso de longo prazo piora ou não os efeitos. A memória de curto prazo pode ser afetada da mesma forma em um usuário pela primeira vez e em alguém que usou maconha durante toda a vida. No entanto, isso não quer dizer que seja esse o caso.
Um estudo que investigou adolescentes descobriu que o uso de maconha parece inibir a recordação imediata, mas não a recordação tardia. Em contraste com o estudo anterior, descobriram que o uso crônico estava relacionado à memória imediata prejudicada. Ora, o que vale destacar aqui é que este estudo se concentrou em adolescentes e, como se sabe há muito tempo, a maconha os afeta de forma muito mais negativa do que nos adultos.
Memória operacional: isso também está relacionado à memória de curto prazo. Literalmente, significa a capacidade de processar informações em tempo real. É usado quando aprendemos algo e nos ajuda a fazer conexões. É nossa capacidade de manter uma linha de pensamento e continuar processando-a.
As descobertas sobre os efeitos da maconha na memória de trabalho são inconsistentes, especialmente quando se trata de uso em longo prazo. No entanto, parece provável que os efeitos psicotrópicos da maconha tenham um efeito adverso na memória operativa.
Um estudo descobriu que entre os participantes usuários de maconha, apenas aqueles com THC detectável em amostras de urina experimentaram uma diminuição significativa na capacidade de memória operacional. O THC só está presente na urina por um período razoavelmente curto após fumar, o que implica que seu efeito na memória de trabalho está relacionado a efeitos imediatos, e não de longo prazo.
Memória verbal: tanto a memória verbal quanto a não verbal são afetadas negativamente pelo uso da maconha. Na prática, este é um dos efeitos mais óbvios quando alguém fumou maconha recentemente. É muito comum percebermos repentinamente que é muito difícil para nós manter o fio de uma conversa. Esses tipos de memória estão intimamente relacionados às memórias imediatas.
Dito isso, um estudo que analisou 3.300 pessoas em 25 anos descobriu o seguinte: os participantes perderam aproximadamente uma palavra para cada cinco anos de uso de maconha. No entanto, esses achados não devem ser confundidos com os efeitos da memória de curto prazo, mesmo que estejam relacionados à memória verbal.
Memória emocional: os efeitos de curto prazo do uso de maconha no processamento emocional parecem ser mínimos, mas presentes. Verificou-se que, em geral, o processamento emocional não é prejudicado pelos efeitos da maconha, exceto quando se trata de reconhecer e lembrar pistas emocionais negativas. A capacidade de uma pessoa de reconhecer emoções negativas parece ser prejudicada pelo uso da maconha (embora não drasticamente).
Curiosamente, um estudo posterior encontrou diferenças sexuais significativas no processamento emocional, e acreditam que podem ser afetados pelos efeitos residuais da maconha. Isso destaca a necessidade de estudos mais rigorosos sobre a maconha e seus efeitos não apenas em geral, mas em dados demográficos mais específicos.
Memória espacial: a memória espacial é a capacidade de lembrar detalhes do ambiente imediato. Em outras palavras, é o que nos permite lembrar facilmente o último lugar em que colocamos as chaves ou encontrar o caminho para sair de um labirinto. Esse tipo de memória também é afetado pela maconha.
Um estudo de 2014 descobriu que o THC pode afetar significativa e negativamente a memória espacial. Na década de 1990, um estudo foi realizado sobre isso em ratos. Aqueles que haviam ingerido THC recentemente tiveram mais dificuldade em sair dos labirintos.
Atenção: a atenção não é uma forma de memória em si, mas a memória é completamente dependente da atenção. Os efeitos negativos da maconha na memória em curto prazo podem não ser compreendidos sem primeiro compreender seus efeitos na atenção.
Descobriu-se que o controle da atenção é inibido tanto pelo uso imediato de maconha (com aumento da inibição em função da dose) quanto pelo uso prolongado. Isso pode ser de grande ajuda para explicar por que a memória de curto prazo é adversamente afetada pelo uso da maconha. Se você não consegue prestar atenção em algo, provavelmente não se lembrará.
Os efeitos de longo prazo da maconha na memória
Assim como muito pouco se sabe sobre os efeitos do uso de maconha em longo prazo na memória, também muito pouco se sabe sobre os efeitos da maconha na memória de longo prazo. No entanto, parece que a memória de longo prazo é muito mais forte com o uso de maconha do que a memória de curto prazo. Quando a memória se estabiliza, a recuperação parece ser bastante segura.
No entanto, se sua memória de curto prazo for constantemente afetada, você não terá muitas memórias novas na memória de longo prazo, portanto, não haverá muito para recuperar.
Dito isso, os efeitos de longo prazo do uso da maconha são muito mais difíceis de definir. Controlar outros fatores é muito mais difícil ao longo das décadas, assim como avaliar o “uso de maconha”. Duas pessoas podem ter fumado por 20 anos, mas quanto fumam por dia e que tipo de maconha fumam?
O que está claro é que, se a maconha afeta a memória de curto prazo, isso pode ter efeitos de longo prazo. Se você fumar todos os dias por 20 anos, provavelmente afetará negativamente sua memória de curto prazo durante esse período e, portanto, haverá efeitos indiretos de longo prazo.
Mas temos boas notícias. A abstinência da maconha parece permitir que o cérebro se restaure. Ainda não está claro se é uma recuperação parcial ou total, ou quanto tempo leva para fazê-lo. Mas se você acha que sofreu algum tipo de dano, as coisas podem melhorar.
Efeitos de longo prazo na memória de adolescentes que usam maconha
Os efeitos negativos da maconha na memória parecem ser mais profundos se for iniciada em uma idade precoce. Sabemos que usar maconha enquanto o cérebro está se desenvolvendo pode ter efeitos negativos que são muito mais difíceis de reverter.
E se eles acontecem enquanto o cérebro está se desenvolvendo, podem ser consolidados de uma forma totalmente diferente do cérebro adulto. Portanto, se você é jovem, não consuma.
E o CBD e a memória?
Por outro lado, o CBD parece ter um efeito positivo ou insignificante na memória de curto prazo. Na verdade, ele pode até ter propriedades de recuperação de memória. E se tomado junto com o THC, poderia ajudar a reduzir alguns de seus efeitos negativos, incluindo aqueles que afetam a memória de curto prazo.
É importante notar que esses estudos foram feitos em animais, não em humanos, então não devemos correr o risco de generalizar a partir deles. No entanto, as evidências são promissoras e aumentam a ideia cada vez mais aceita de que o CBD pode ser crucial para mitigar os efeitos desfavoráveis do THC. Por isso o efeito entourage é extremamente importante.
A maconha é um auxílio à memória ou um obstáculo?
Embora ainda tenhamos um longo caminho a percorrer para compreender a relação entre a maconha e a memória, parece que, se a primeira tem um efeito sobre a última, é provavelmente negativo ou insignificante. Precisamos de mais informações, especialmente sobre o consumo em longo prazo.
Até agora, sabemos que a intoxicação por maconha parece causar comprometimento da memória de curto prazo. No entanto, isso não precisa ser negativo isoladamente. Ao reconhecer como a maconha afeta a memória, temos uma capacidade maior de tomar decisões informadas sobre quando usá-la e quando se abster.
Além disso, como as evidências sugerem que os efeitos negativos da “perda de memória da maconha” são em sua maioria reversíveis com a abstinência, temos a capacidade de desfazer qualquer dano que pensamos ter sofrido.
Referência de texto: Royal Queen
por DaBoa Brasil | out 27, 2021 | Saúde
Poucas pessoas dão valor ao sistema esquelético. Normalmente, estamos mais preocupados em treinar os músculos para levantar mais peso, ou fortalecer o cardio para sermos capazes de correr mais longe e mais rápido. Mas os ossos são vitais para a saúde: eles oferecem estrutura e proteção e produzem células vermelhas e brancas do sangue. A maconha pode melhorar a saúde óssea?
As moléculas da planta cannabis podem influenciar quase todos os aspectos da fisiologia humana, incluindo os ossos. Para fazer isso, interagem com uma rede que se estende por todo o corpo, chamada de sistema endocanabinoide (SEC). Embora as pesquisas nesta área ainda estejam começando, estudos com células e animais fornecem informações sobre o papel que a cannabis pode desempenhar na saúde óssea. Neste artigo, explicamos a importância de ossos saudáveis, como manter a saúde óssea e quais doenças relacionadas aos ossos a cannabis pode tratar no futuro – se for necessário.
Por que a saúde óssea é importante
O osso dá estrutura ao corpo; ele atua como um andaime, onde o músculo esquelético se origina e se fixa. A maioria dos músculos passa por pelo menos uma articulação, e a contração muscular nos permite mover as articulações para gerar movimento.
Estrutura e movimento são muito importantes para a sobrevivência de um organismo. Sem essas características, não teríamos ido muito longe nos últimos 300 mil anos de história de nossa espécie. Mas os ossos são muito mais do que um andaime articulado. Esses órgãos rígidos também nos protegem, produzem células essenciais e armazenam nutrientes essenciais. As funções mais importantes dos ossos são:
Proteção: junto com os músculos, os ossos agem como uma armadura biológica. Eles protegem nossos órgãos vitais de traumas causados por golpes.
Reserva mineral: o esqueleto é uma reserva de minerais do organismo. Ele armazena 99% do cálcio e 85% do fósforo do corpo.
Produz células sanguíneas: os ossos são duros por fora, mas por dentro têm um centro esponjoso conhecido como medula óssea. Aqui, o corpo produz glóbulos vermelhos (importantes para o transporte de oxigênio) e glóbulos brancos (essenciais para a imunidade).
O que ajuda a manter a saúde óssea?
A alimentação e o movimento. Tão simples como isso. A comida nos fornece os componentes básicos necessários, enquanto o movimento nos fornece um estímulo físico que força o corpo a continuar remodelando os ossos de maneira favorável.
O osso é um tecido dinâmico que contém muitos tipos de células. Os osteoblastos são responsáveis pela colocação de osso novo, enquanto os osteoclastos removem o tecido ósseo antigo. Comer uma dieta saudável e se exercitar de maneira adequada permite que você mantenha o equilíbrio dessa atividade celular. No entanto, a falta de movimento faz com que o corpo aumente a atividade dos osteoclastos e reduza a densidade óssea. Isso pode levar a doenças como a osteoporose, uma diminuição da massa óssea que leva a um aumento do risco de fraturas.
Para manter a saúde esquelética e a densidade óssea, confira estas dicas:
Treinamento de resistência: o físico do exercício é muito importante para a saúde óssea. Cada vez que você levanta pesos, seu corpo recebe um sinal de que precisa manter, e até aumentar, a densidade óssea para lidar com o esforço físico. Esse princípio é conhecido como lei de Wolff, que afirma que os ossos se adaptam ao estresse e às demandas colocadas sobre eles.
Consuma proteína suficiente: muitas pessoas pensam nos ossos como uma massa sólida de cálcio. Mas o esqueleto contém cerca de 50% de proteína, principalmente na forma de colágeno. Ao contrário dos músculos e do tecido conjuntivo, o osso obtém sua força dos altos níveis de minerais contidos em sua matriz. Baixos níveis de proteína na dieta podem diminuir a absorção de cálcio e afetar a formação óssea.
Coma alimentos ricos em cálcio: o cálcio ajuda a fortalecer os ossos e a manter sua estrutura rígida. Alguns exemplos de alimentos ricos em cálcio são sementes, queijo, iogurte, peixe, feijão e lentilhas.
Consuma vitamina D suficiente: esta vitamina desempenha um papel importante na saúde dos ossos e ajuda o corpo a absorver o cálcio. A exposição adequada ao sol ajuda a sintetizar a vitamina D, e alimentos como cogumelos, queijo e peixes gordurosos fornecem altos níveis desse nutriente.
Maconha e saúde óssea: o que dizem as pesquisas?
As dicas mencionadas podem ajudar a maioria das pessoas a manter ossos saudáveis. Mas, às vezes, para algumas pessoas nem sempre é possível fazer exercícios ou ter uma boa alimentação, ou decidem não fazer as duas coisas. Com o tempo, isso pode levar ao desenvolvimento de várias doenças musculoesqueléticas. Mas essas doenças não são exclusivas de pessoas sedentárias.
Problemas nas articulações também podem afetar pessoas saudáveis e atléticas devido ao desgaste; as alterações hormonais e outros fatores relacionados ao envelhecimento podem modificar a densidade óssea e a integridade das articulações. Felizmente, os pesquisadores estão procurando novas maneiras de manter os ossos saudáveis contra certas doenças. Muitos cientistas estão estudando a maconha em busca de possíveis soluções.
O papel do sistema endocanabinoide na saúde óssea
Para entender como a cannabis pode afetar os ossos, devemos falar brevemente sobre o sistema endocanabinoide (SEC). Essa rede fisiológica inclui receptores e moléculas de sinalização, os chamados endocanabinoides, bem como enzimas que sintetizam e degradam endocanabinoides. Os receptores do SEC são encontrados em vários tipos de células em todo o corpo, incluindo células imunes, da pele, musculares e ósseas.
O SEC tem uma função regulatória em muitos sistemas diferentes e é responsável por manter tudo em equilíbrio; um estado conhecido como homeostase. Por meio desse mecanismo, ajuda a regular o humor, o apetite, o metabolismo e a remodelação óssea. À medida que os pesquisadores se familiarizam com esse sistema, a lista de destinatários da SEC aumenta. Os três mais importantes na saúde óssea parecem ser o receptor canabinoide 1 (CB1), o receptor canabinoide 2 (CB2) e o receptor vaniloide potencial transitório 1 (TRPV1).
Osteoblastos e osteoclastos (as células ósseas que regulam a massa óssea) expressam esses receptores importantes. Curiosamente, antes de descobrir o SEC, os pesquisadores descobriram vários canabinoides. Os receptores desse sistema receberam seu nome porque os canabinoides se ligam a eles e modificam sua atividade. Isso significa que alguns compostos da cannabis têm a capacidade de se ligar a receptores que influenciam diretamente a remodelação óssea.
Mas nem todos os receptores canabinoides promovem a densidade óssea. Na verdade, o SEC tem a capacidade de promover e degradar o osso. Especificamente, a ativação do receptor CB2 promove a atividade dos osteoblastos (as células que formam o novo osso), enquanto o CB1 e o TRPV1 promovem a atividade dos osteoclastos (as células que degradam o tecido ósseo).
Os pesquisadores estão explorando o papel dos agonistas CB2 (moléculas de ligação ao receptor) na promoção da remodelação óssea. E, por outro lado, vários estudos têm relacionado a fisiopatologia de algumas doenças ósseas e articulares com alterações no SEC. Mais detalhes abaixo:
Cannabis e osteoporose
A osteoporose é uma redução da densidade óssea. Essa doença tem várias causas, como o envelhecimento, o tabagismo, o uso de alguns medicamentos, a falta de exercícios e alterações hormonais após a menopausa. Uma vez que o SEC ajuda a determinar a remodelação óssea, os pesquisadores acreditam que este sistema pode ser um alvo terapêutico para tratar esta doença.
Lembre-se que a ativação dos receptores CB2 promove um aumento da densidade óssea. Isso significa que os canabinoides que têm como alvo específico esse receptor podem ajudar na osteoporose. No entanto, quando os vários canabinoides e suas ações são examinados, as coisas se complicam.
Nossos dois principais endocanabinoides (anandamida e 2-AG) atuam nos receptores CB1 e CB2. Mas a anandamida também se liga ao receptor TRPV1, associado à depleção óssea.
Quando se trata do uso medicinal da maconha, o THC e o CBD costumam receber mais atenção. O THC se liga aos receptores CB1 e CB2; e o CBD se liga ao TRPV1, enquanto aumenta os níveis de anandamida no corpo. Todas essas moléculas produzem um efeito matizado que pode ter resultados positivos e negativos na osteoporose.
No entanto, pode haver outro composto na cannabis que funcione de forma mais favorável. O terpeno beta-cariofileno se liga diretamente ao receptor CB2 sem ativar o CB1 nem o TRPV1. Por esse motivo, sua capacidade de promover a atividade dos osteoblastos e aumentar a mineralização óssea está sendo investigada atualmente.
Maconha e artrite reumatoide
A artrite reumatoide é uma doença autoimune que ataca as articulações (a articular onde dois ossos se encontram). Quando o sistema imunológico confunde os tecidos do corpo com um invasor ameaçador, aparecem sintomas de inchaço, vermelhidão e mobilidade reduzida. Esta agressão constante danifica o revestimento das articulações e, eventualmente, leva à erosão óssea e deformação articular.
Os pesquisadores estão estudando os receptores do SEC como potenciais alvos terapêuticos para a artrite reumatoide. Acontece que esse sistema desempenha um papel importante nos processos fisiológicos que causam essa doença, e que alguns componentes do SEC atuam para reduzir a inflamação sinovial e a destruição da cartilagem.
Para compreender a importância do SEC no tratamento da artrite reumatoide, devemos discutir brevemente os sinoviócitos semelhantes aos fibroblastos (FLS). Essas células são as principais responsáveis pela doença. Considerados o “motor” do dano articular, produzem proteínas inflamatórias e agravam o dano articular. Curiosamente, as pessoas com artrite reumatoide apresentam níveis mais elevados de expressão de CB2 nas células FLS.
Os pesquisadores também descobriram que a ativação desse receptor leva à redução da produção de proteínas prejudiciais. Canabinoides que têm como alvo esse receptor promissor estão sendo investigados. Por exemplo, pesquisadores na Itália estão explorando o beta-cariofileno por sua capacidade de mitigar danos nas articulações por meio de receptores CB2 e PPARs (outro tipo de receptores SEC).
Maconha e fraturas
Como o SEC regula a remodelação óssea, também está envolvida na consolidação de fraturas. Acelerar a cicatrização de fraturas pode ajudar os atletas a retornarem à atividade física mais cedo e os idosos a se recuperarem mais rapidamente após uma queda ou lesão.
Os cientistas estão atualmente estudando o CBD como meio de curar fraturas, mas essa pesquisa ainda não é conclusiva. Embora esse canabinoide não psicotrópico não tenha muita capacidade de se ligar ao receptor CB2, o objetivo é determinar se ele pode acelerar a cicatrização do colágeno por diferentes meios. Os cientistas estão explorando como o CBD pode estimular a expressão gênica e iniciar uma cascata que leva à formação de colágeno favorável.
Diferenças entre THC e CBD para a saúde óssea
Para fazer afirmações precisas nesta área, são necessários ensaios em humanos de alta qualidade. Mas, por enquanto, parece que o CBD e o beta-cariofileno são os compostos de cannabis mais promissores nesse aspecto. De acordo com pesquisas, o CBD pode funcionar melhor para promover a consolidação da fratura do que uma mistura de CBD e THC.
O futuro da maconha na saúde óssea
Por enquanto, parece provável que a cannabis terá um papel importante na saúde óssea no futuro. O papel crítico do SEC na manutenção óssea e nas doenças torna os canabinoides candidatos interessantes para agir em nosso regulador universal. Nos próximos anos, esperamos que sejam realizados testes em humanos para determinar os efeitos de vários componentes da cannabis na densidade óssea e na saúde em geral.
Referência de texto: Royal Queen
por DaBoa Brasil | out 20, 2021 | Ciências e tecnologia, Curiosidades, Saúde
O sistema endocanabinoide ajuda a manter o corpo humano em equilíbrio. Desde sua descoberta, foi revelado como ele regula os neurotransmissores e apoia os efeitos da cannabis. Os cientistas estão constantemente fazendo novas descobertas nesta área, e agora alguns estão propondo a existência de um terceiro receptor canabinoide: CB3.
Já explicamos o sistema endocanabinoide (SEC) para você, mas agora vamos nos aprofundar mais nele. Junte-se a nós enquanto exploramos as novas estruturas que disputam o título do terceiro receptor canabinoide, ou CB3. O SEC regula todos os tipos de processos no corpo humano, portanto, uma possível nova adição a essa ampla rede é muito interessante!
A planta da maconha contém centenas de moléculas que, quando consumidas, causam alterações bioquímicas únicas no corpo. Especificamente, vários tipos de canabinoides e terpenos se ligam aos receptores do SEC. Uma vez que este sistema está envolvido em muitos aspectos da fisiologia humana, estudos estão em andamento para determinar se e como esses ligantes do SEC (ligantes são produtos químicos que se ligam a receptores específicos) podem ser usados para tratar certas doenças – e são.
Além disso, os investigadores continuam a examinar o SEC em busca de outros componentes anteriormente desconhecidos ou não classificados. Isso inclui a identificação de novos receptores para compostos da cannabis, que podem desempenhar um papel importante no futuro.
Abaixo você descobrirá mais sobre o SEC e aprenderá sobre os principais candidatos a “CB3”, incluindo o fascinante, mas pouco conhecido GPR55. A ciência da cannabis continua avançando rapidamente, portanto, vale a pena acompanhar essas descobertas importantes.
Introdução ao sistema endocanabinoide
Para entender melhor a importância do conceito CB3 e como o GPR55 é um candidato ideal, devemos primeiro cobrir alguns princípios básicos do sistema endocanabinoide.
O SEC desempenha uma série de funções vitais na fisiologia humana. Ajuda a regular quase todos os demais sistemas do corpo, promovendo um estado de equilíbrio conhecido como homeostase. Mas como exatamente isso acontece?
Através de uma complexa dança entre os diferentes componentes: receptores, moléculas sinalizadoras e enzimas.
O SEC “clássico” inclui dois tipos de receptores canabinoides: o receptor canabinoide tipo 1 (CB1) e o tipo 2 (CB2). Ambos são encontrados em muitas áreas do corpo, desde neurônios e células do sistema imunológico até células da pele e dos ossos. Localizados na superfície da membrana plasmática das células, esses receptores são ativados por moléculas sinalizadoras do SEC.
Ambos CB1 e CB2 pertencem a um grupo de receptores denominado “receptores acoplados à proteína G” (GPCR, sigla em inglês). Quando uma molécula se liga a eles, eles causam alterações em uma “proteína G” localizada do outro lado da membrana plasmática. Essa mudança inicia uma cascata bioquímica que catalisa as mudanças necessárias dentro da célula.
- Moléculas de sinalização: endocanabinoides
As moléculas de sinalização do SEC são conhecidas como endocanabinoides; “endo” significa “dentro” ou “no interior”. As células produzem esses produtos químicos sob demanda, liberando-os para se ligarem aos receptores canabinoides em outras células. Por exemplo, os neurônios pós-sinápticos produzem endocanabinoides e os enviam de volta (fluxo retrógrado) através da fenda sináptica para controlar o tráfego de neurotransmissores que chegam.
Dois tipos de endocanabinoides são encontrados no SEC: a anandamida (AEA) e o 2-araquidonilglicerol (2-AG). Ao se ligar aos receptores CB1 e CB2 na superfície das células, essas moléculas causam mudanças internas que ajudam a restaurar o equilíbrio de nossos sistemas.
Curiosamente, os endocanabinoides têm uma estrutura e função semelhantes aos canabinoides produzidos pela planta cannabis (fitocanabinoides). Portanto, moléculas como o THC são capazes de se ligar aos nossos receptores canabinoides e causar alterações celulares. Tendo em vista que alguns pesquisadores consideram o SEC como um “alvo terapêutico”, os canabinoides são objeto de um número crescente de estudos por seu potencial de modular este sistema fisiológico.
O terceiro grupo de componentes do SEC são as enzimas. Essas proteínas produzem endocanabinoides a partir de outras moléculas quando o corpo precisa delas; um processo conhecido como síntese. Eles também os quebram rapidamente quando concluem seu trabalho, em um processo chamado degradação.
- Compreendendo o endocanabinoidoma
Algumas descobertas recentes levaram os pesquisadores a identificar outros componentes do SEC. O “endocannabinoidoma”, conhecido como “sistema endocanabinoide ampliado”, inclui uma série de ligantes, 20 enzimas metabólicas e mais de 20 receptores. Essa grande adição à rede inclui componentes que estão envolvidos em vários processos, desde a sinalização da dor à expressão gênica e até a queima de gordura. Essas descobertas abrem a porta para muitos outros mecanismos pelos quais os canabinoides poderiam atuar no corpo.
GPR55: O terceiro receptor canabinoide?
Sabemos que o CB1 e o CB2 pertencem à classe dos receptores acoplados à proteína G, mas os canabinoides também se ligam a outros membros dessa grande família, incluindo o receptor 55 acoplado à proteína G, simplesmente denominado GPR55. Anteriormente, os pesquisadores se referiam a esse receptor como um “receptor órfão”, uma vez que não se sabia quais eram seus ligantes endógenos. No entanto, vários ligantes do SEC são agora conhecidos por se ligarem a este receptor, incluindo a anandamida.
Os pesquisadores isolaram e reproduziram o GPR55 pela primeira vez em 1999. Esse receptor aparece em muitos lugares do corpo. No sistema nervoso central, encontramos níveis elevados de expressão no hipocampo (uma região do cérebro envolvida na memória e no aprendizado) e no cerebelo. Esse receptor também é encontrado em locais periféricos, incluindo células do baço, do sistema digestivo e das glândulas supra-renais. Estudos também encontraram níveis elevados de expressão de GPR55 em certas células cancerosas.
Curiosamente, o GPR55 tem “baixa homologia” (uma composição genética diferente) com o CB1 e o CB2; compartilha apenas 13,5% dos mesmos aminoácidos (os componentes básicos das proteínas) com o CB1 e 14,4% com o CB2. Apesar dessa diferença genética, alguns pesquisadores concluíram que o GPR55 merece o título de receptor CB3.
Alguns estudos usam um modelo de “rato knockout” para determinar os efeitos dos canabinoides. Basicamente, sem a genética que codifica essas proteínas, os camundongos não possuem receptores CB1 e CB2. No entanto, como os canabinoides às vezes produzem efeitos nesses camundongos, os pesquisadores começaram a procurar outros receptores onde ocorrem mudanças.
Um estudo publicado no “British Journal of Pharmacology” examinou vários canabinoides sintéticos e derivados de plantas no GPR55. Os resultados indicam que a anandamida, 2-AG, CBD e outras moléculas se ligam com sucesso ao GPR55.
GPR55 e o CBD
Mas o que isso significa para os usuários de maconha? Como essas descobertas mudarão a maneira como usamos cannabis? Descobrir como os canabinoides atuam no corpo ajuda a entender suas possíveis aplicações no campo da medicina. Por exemplo, estudos estão em andamento para explorar o papel do GPR55 em relação ao CBD e à epilepsia.
O CBD ganhou fama devido aos casos de crianças que sofriam de ataques epilépticos. Agora, os pesquisadores ainda estão tentando descobrir como exatamente o CBD funciona no corpo. E acontece que o GPR55 pode ter uma função.
Mas só porque o CBD se liga ao GPR55 não significa que ele “ative” esse receptor. Na verdade, atua como um antagonista, o que significa que inibe a ação de outras moléculas que ativam o receptor. A eficácia do CBD pode ser devido à sua capacidade de bloquear temporariamente substâncias químicas que aumentam a excitabilidade dos neurônios de forma que eles não possam se ligar ao receptor GPR55.
Pesquisadores da Universidade de Lodz, na Polônia, também sugeriram que os receptores GPR55 poderiam servir como um alvo terapêutico para a síndrome do intestino irritável, um distúrbio associado a sintomas de fadiga, perda de peso, diarreia persistente e dor abdominal. Estudos estão em andamento para determinar se o bloqueio desse receptor, por meio do uso de antagonistas, pode ajudar a controlar os sintomas da doença; tornando o CBD um possível candidato.
Outros receptores acoplados à proteína G
O amplo sistema de endocannabinoidoma inclui outros membros da família de receptores acoplados à proteína G. Vamos dar uma olhada em dois deles e entender por que eles também podem se juntar ao panteão dos receptores canabinoides no futuro.
GPR18: o receptor acoplado à proteína G 18 (GPR18), também conhecido como receptor N-araquidonilglicina (receptor NAGly), é outro candidato a receptor canabinoide. Tanto o THC quanto a anandamida se ligam com alta afinidade ao GPR18, enquanto o CBD se liga com baixa afinidade. Isso significa que este receptor compartilha algumas características com o CB1. Portanto, alguns pesquisadores afirmam que o GPR18 deve ser considerado um receptor canabinoide, tornando-o mais um candidato ao título de CB3.
O GPR18 é encontrado em maior extensão nos tecidos dos testículos e do baço, e também está presente no timo, intestino delgado e células brancas do sangue. Atualmente, está sendo investigado o papel desse receptor no controle da pressão arterial e na regulação da pressão intraocular.
GPR119: esse é outro novo receptor canabinoide que, no futuro, poderá ajudar no tratamento da diabetes. Este receptor é encontrado principalmente no sistema digestivo e nas células beta do pâncreas do corpo humano. No momento, são conhecidas apenas algumas moléculas de endocanabinoide com a capacidade de se ligar a esse receptor. Os pesquisadores continuam a explorar quais fitocanabinoides modulam o GPR119 e seu papel na regulação do ganho de peso e secreção de insulina.
O receptor CB3: um assunto em evolução
Embora os pesquisadores tenham descoberto o SEC pela primeira vez na década de 1960, eles ainda estão nos estágios iniciais dessa descoberta. Hoje continuam a mapeá-lo, debatendo os termos apropriados e descobrindo exatamente como as moléculas de cannabis afetam os diferentes receptores. Também é importante reconhecer que o GPR55 e seus receptores relacionados não são os únicos candidatos ao título de CB3.
Alguns cientistas afirmam que o TRPV1 (um receptor que detecta o calor e a dor) deveria receber essa distinção, pois tanto o CBD quanto a anandamida se ligam a esse receptor.
Outro grupo de receptores, conhecidos como receptores ativados por proliferadores de peroxissoma (PPARs), também são candidatos adequados para essa posição. Eles são encontrados no núcleo das células e estão envolvidos na expressão gênica e no metabolismo da gordura. Vários canabinoides interagem com esses receptores, como o THC, o CBD, o THCV e o CBG.
Mas esses receptores são apenas a ponta do iceberg. É provável que pesquisas futuras descubram muito mais receptores que eventualmente se tornarão membros do SEC, um sistema endocanabinoide muito mais amplo do que conhecemos hoje. Essas mudanças são simplesmente a forma como a ciência funciona.
As diferentes áreas de estudo estão constantemente passando por grandes mudanças devido a novas descobertas; o que pensamos que sabemos com certeza hoje pode ser duvidoso amanhã. Nossa missão é manter-se atualizado sobre esse assunto fascinante, para que possa estar sempre informado sobre os desenvolvimentos importantes da planta, à medida que ocorrem.
Referência de texto: Royal Queen
por DaBoa Brasil | out 18, 2021 | Culinária, Saúde
Tanto as sementes de cannabis quanto seus derivados (óleos, farinhas, etc…) são uma importante fonte vegana de proteínas, que também incorporam ácidos graxos, vitaminas, fibras e minerais, compondo, portanto, parte fundamental da dieta diária. E também, não contém glúten.
As sementes de cannabis
A cannabis é usado há milhares de anos. Os registros mais antigos vêm da China, onde foi uma das pedras angulares no desenvolvimento da primeira civilização conhecida.
As sementes dessa planta eram utilizadas pelo seu alto valor nutritivo, além das fibras e flores com as quais faziam os remédios.
Também há evidências claras de que a cannabis foi introduzida em toda a bacia do Mediterrâneo séculos antes da Era Comum. E durante a Idade Média, a fibra da planta foi usada para fazer papel, tecidos e velas de barcos.
Mas em meados do século 20, tudo mudou. A cannabis (cânhamo e maconha) ficou sujeita a um rígido sistema de controle internacional.
Na Convenção Única das Nações Unidas de 1961, decidiu-se incluí-la na lista de entorpecentes. Foi o que nos levou a esse regime proibicionista em que vivemos hoje.
A consequência foi que o cultivo de maconha (e cânhamo) tornou-se proibido. A exceção era o cultivo para fins terapêuticos e, ao longo dos anos, em alguns lugares, o cultivo de variedades de cânhamo para fins industriais.
Composição química de sementes de cannabis
(SEMENTES INTEIRAS / SEMENTES SEM CASCA / FARINHA)
ÓLEO: 36% / 44% / 11%
PROTEÍNAS: 25 / 33 / 34
CARBOIDRATOS: 28 / 12 / 43
ENERGIA (KJ/100grs): 2200 / 2093 / 1700
FIBRA: 28% / 7% / 43%
Importância dos ácidos graxos
Se as sementes de cânhamo se destacam por algo, é por sua grande contribuição de ácidos graxos essenciais (EFAs). O ácido alfa-linolênico ômega-3 é apresentado aos 20%. E o ácido inoléico ômega-6 em 55%.
Existem também quantidades respeitáveis de seus produtos metabólicos, como ácido gama linolênico (4% presente) e ácido estearidônico (0,5 a 2% presente).
Algo excepcional ao comparar o óleo de semente de cannabis com a maioria dos óleos vegetais é a proporção de ômega-6 e ômega-3.
Isso é cerca de 3: 1 (triplo de ômega-6 em comparação com ômega-3). É a proporção recomendada para alimentação humana.
Altas proporções de ômega-6 para ômega-3 promovem muitas doenças, incluindo cardiovascular, autoimune e até mesmo câncer.
Mas quando essa proporção é reduzida, seja diminuindo o ômega-6 ou aumentando o ômega-3, os benefícios à saúde são surpreendentes.
É um óleo rico em ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs) e também destaca sua baixa concentração de ácidos graxos saturados.
O óleo de sementes também contém tocoferóis, compostos orgânicos formados por vários fenóis metilados dos quais vários atuam como vitamina E.
E também contém mais tocoferóis do que a maioria dos óleos vegetais. Inclui o γ-tocoferol e α-, β- e δ-tocoferol.
Fonte vegana de proteína
As proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos que fornecem os blocos de construção para a hemoglobina, os anticorpos para combater infecções, hormônios e enzimas que permitem que todas as reações químicas ocorram nas células.
Eles são, portanto, essenciais para a nossa saúde e devemos consumi-los todos os dias. Ao contrário das gorduras e açúcares, as proteínas não são armazenadas pelo corpo.
Se houver um déficit de proteínas, o corpo humano é forçado a quebrar o tecido celular para compensar.
A farinha de semente de cânhamo é uma ótima fonte de proteína vegana de fácil digestão. Seu conteúdo pode variar dependendo se as sementes são inteiras ou descascadas.
Mas, em geral, sua quantidade é superior à de praticamente todos os vegetais, e pelo menos igual à da carne e do peixe.
Em comparação com a soja, as sementes de cânhamo contêm menos proteína. Mas, no geral, muitos apontam que as de cânhamo são melhores.
As sementes de cannabis contêm 25% de proteína, enquanto a soja contém 32%. Mas, em vez disso, a soja contém níveis muito altos de tripsina.
A tripsina é uma enzima digestiva e é secretada pelo pâncreas. Sua função essencial é quebrar proteínas no intestino delgado.
E os inibidores de tripsina bloqueiam a função dessa enzima. O resultado é que menos proteína é quebrada e digerida.
As sementes de cannabis, por outro lado, não contêm inibidores de tripsina. Portanto, todos os aminoácidos e todas as proteínas estão disponíveis para o corpo.
Além disso, descobriu-se que as proteínas do cânhamo têm altos níveis de aminoácidos contendo enxofre, como metionina, arginina e cisteína.
Isso é ideal em dietas proteicas como suplemento alimentar, os típicos que costumam ser usados para aumentar a massa muscular.
Nem todas as proteínas são fáceis de digerir dependendo do alimento. Por exemplo, legumes e nozes contêm ácido fítico.
O ácido fítico torna algumas proteínas indigestíveis pelo organismo, além de bloquear a absorção de nutrientes como o zinco e o ferro.
As sementes de cânhamo contêm edestina e albumina. São duas proteínas de alta qualidade e muito fáceis de digerir.
Vitaminas, minerais e fibras
Além disso, seu alto teor de vitaminas C e E, conferem-lhe propriedades antioxidantes que lutam contra os radicais livres e retardam o envelhecimento das células.
Também contêm vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e D. Juntos, eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico, reduzindo o risco de infecções e resfriados. E também ajudam a absorver o ferro, o que previne a anemia.
Além de ácidos graxos, proteínas, vitaminas e minerais, as sementes de cânhamo também são uma grande fonte de minerais.
Esses minerais incluem potássio, magnésio e especialmente ferro. Aproximadamente 100 gramas de sementes, fornecem 75% dos valores de referência de nutriente.
MINERAL / (mg / 100grs)
Fósforo: 1160
Potássio: 859
Magnésio: 483
Cálcio: 145
Ferro: 14
Sódio: 12
Manganês: 7
Zinco: 7
Cobre: 2
E terminamos com a fibra. As sementes de cannabis possuem alto teor de fibras, representando até 43% de sua composição quando transformadas em farinha.
A fibra é uma substância saciante e um auxiliar na regulação da função intestinal. É perfeito para pessoas que sofrem de distúrbios intestinais ou prisão de ventre.
Além disso, o consumo de fibras está associado a uma redução de até 59% na mortalidade por doenças cardiovasculares, respiratórias e câncer.
Como obter o máximo das sementes de cannabis
As sementes de cannabis têm uma textura amanteigada. Seu sabor pode ser definido entre noz e amêndoa. Elas realmente são muito ricas.
Em lugares legalizados podem ser encontradas até mesmo em mercados, inteiras ou descascadas, sendo mais utilizadas como ingrediente para saladas, pães, laticínios, cremes, arroz, etc.
Se estiverem inteiras, devem ser bem esmagadas, pois sua casca é bastante dura e desconfortável para algumas pessoas comerem. Outra opção é descascar as sementes.
Também é possível encontrar óleo de semente de cânhamo. Ele possui sabor suave e preserva todas as propriedades das sementes. É sem dúvida uma alternativa muito saudável aos outros óleos.
E por último, a farinha de semente é ideal para substituir qualquer farinha por glúten. Pizzas, bolos, massas, entre outros. É, inclusive, um excelente ingrediente para fazer leite vegetal.
Conclusão
As sementes de cânhamo são consideradas um superalimento. São ricas em fibras, proteínas veganas, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais. Também são ricas e fáceis de adicionar a qualquer prato, de uma forma ou de outra. Adicione-as à sua dieta e se surpreenderá.
Referência de texto: La Marihuana
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